برنامج الأمن الغذائي وسبل العيش

طبقاً لتقرير المفوضيّة السامية لشؤون اللاجئين والتي بعنوان ” الاستجابة الاستراتيجية لعام 2015م ” فإنّ حوالي 9,8 مليون سوريّ بحاجةٍ لمستويات مختلفةٍ ومستدامةٍ من المساعدات فيما يخصّ الطّعام والزراعة وطرق كسب العيش.
وأيضاً فإنّ حوالي 6,8 مليون سوريّ يُعانون من غياب الأمن الغذائيّ في المناطق الأكثر احتياجاً للمساعدات، بما في ذلك 460 ألف فلسطينيّ لاجئ، و 560 ألف سوريٍ مسجّلٍ ضمن اللاجئين، و جميعهم في حاجةٍ لمعوناتٍ غذائيّة.
ويستوعب برنامج الأمن الغذائيّ وسبل العيش القسم الأكبر من تبرعات ” مؤسسة الأيادي البيضاء”.
كما تتنوّع مشاريعنا في هذا البرنامج لتخدم أهداف الإغاثة والتنمية المستدامة، من أجل مدّ يد العون للعوائل المشرّدة في الدّاخل السوري، بالإضافة إلى مخيّمات الإيواء في الدول المجاورة .

وتشمل مشروعات الإغاثة الآتي :

مشروع الأضاحي :
تقوم ” مؤسسة الأيادي البيضاء ” في هذا المشروع بشراءِ وتأمين الأضاحي، وذلك بهدف نحرها وتوزيعها في عيد الأضحى من كلّ عام.
كما يقوم فريق المؤسسة بالإشراف على النّحر والتقطيع والتغليف والتوزيع، على جميع العوائل المشرّدة والمحرومة من الطّعام منذ أعوام، وذلك من أجل إسعاد المسلمين المتضرّرين، في الوقت الذي يَسعدُ فيه المسلمون حول العالم بأكل لحوم الأضاحي في يوم العيد.
ففي عام 2013م تمّ نحر وتوزيع 2500 أضحية. أمّا في عام 2014م فكان عدد الأضاحي 5030 خاروف و 84 بقرة .
وفي عام 2015م فقد تمّ توزيع لحوم 1500 ماعز و 1000 أضحية . وعليه فإنّه بحلول 2016م تكون المؤسسة قد وزّعت لحوماً بعدد 16,942 أضحية على 859,155 سوريّ.

مشروع التمور :
في عام 2015م قامت ” مؤسسة الأيادي البيضاء ” بتوزيع 668 طنّ من التّمور على 334 ألف مستفيد.

مشروع السّلال الغذائيّة :
نجحت المؤسسة في عام 2015م بتوزيع 87,0898 سلّة غذائيّة والتي أمّنت احتياجات 435,445 سوريّ من السّلع الغذائية.
كما امتدّت مشاريع السّلال الغذائية لتغطّي مناطقَ نائيةً في سورية، حيث شملت مخيّمات اللاجئين في الخارج. وبفضلِ التبرعات الكريمة ،فقد تمكّنا من تنفيذ 13 مشروعاً في مختلف أرجاء سوريّة.

مشاريع الخبز :
تضاعفت أسعار مادة الخبز في العديدِ من المناطق السوريّة لتصل إلى مستوياتٍ خيالية تفوق بكثير إمكانات المواطن السوريّ، خصوصاً بالمناطق المحاصرة بالرستن وحماة وإدلب وحلب ، ومناطق أخرى عديدة، يتجاوز سعر الكيلو غرام الواحد من الخبز 350 ليرة.
ولمساعدة الأهالي في تحمّل الحصار فقد نفذّت المؤسسة أكثر من عشر مشاريع لانتاج وتوزيع الخبز.
ومنذ عام 2013م فقد أنتجت المؤسسة أكثر من 1,179,4830 ربطة خبز ، والتي سدّت احتياجات أكثر من 750,180 ألف سوريّ.

المخابز الخيرية والمتنقّلة :
أنشأت ” مؤسسة الأيادي البيضاء ” مخابز خيريّة ومتنقّلة لتوفير ربطات الخبز بتكلفةٍ مخفضّةٍ أو بالمجّان. وذلك من أجل كسر الحلقة المفرغة من الإنتاج الضئيل والاحتياج المتزايد.
وبحلول عام 2015م فقد نجحت المؤسسة في إنشاء مخبزين خيريين في تل مرديخ وتل قراح بالإضافة إلى مخبز متنقّل.
كما أنتجت مخابزنا 27,600 رغيف يوميّ. وذلك من 5,500 كيلو غرام من الخبز، أي 19,600 رغيف يومي بالترتيب المذكور هنا، وذلك باستعمال 3,874 طنّ من الدقيق، وقد أنتج 14,530,100 كيلو غرام من الخبز، و 36,240,800 رغيف .
الجدير بالذكر ان عدد المستفيدين المشاريع 14,517,000 سوري .

الوجبات الساخنة :
قدّمت مطابخنا الخيرية في مختلف أنحاء سوريّة الطعام للجوعى والمحتاجين سواءً من الأفراد أوالعائلات.
ونفذّت المؤسسة 7 مشاريع لتحضير وتوزيع وجبات ساخنة بالإضافة إلى إنشاء مطبخ خيري.
وبحلول عام 2015م أنتجت الأيادي البيضاء 304,000 وجبة ساخنة تم تقديمها إلى 85,860 سوري.